第46章 周安的对策

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    卖烧饼的鲁大爷言而有信,果然陪周安到十点的时候,他才开始收拾东西,准备推着烤炉回家。

    周安见了,想了想,摘了只方便袋舀了一大份螺蛳递给鲁大爷,“这份螺蛳给你带回家吃吧别推辞,反正我今晚看样子也卖不完了”

    “这、这怎么好意思啊,嘿嘿,那老头子我就不跟你客气了啊”

    鲁大爷挺高兴。

    周安笑笑,坐回原位。

    他在想,天气这么热,他这生意需要尽快买一只大冰柜了,以后如果再出现像今晚这样的情况,煮好的螺蛳一天卖不完,晚上回家放进冰柜,第二天热一下,完全可以再卖,但今天肯定不行了家里别说冰柜,冰箱都没一只,卖不完的螺蛳,在常温下留到明天晚上卖的话,味道肯定就不正了。

    卖吃的东西,味道不正,如果还坚持往外卖的话,那是砸自己的招牌,名声很快就会败坏,再红火的生意也经不住那样干,重生前他做厨师十几年,大大小小的饭店他都工作过,见过不少原本红火的店面,因为老板舍不得处理一些变味的食物,最终门可罗雀,不得不关门大吉。

    “安子我先回了啊”

    “嗯,好走”

    鲁大爷回去了,美食街上还在营业的摊位已经少了一半左右,就连对面大黑鱼的摊车也收拾收拾回去了。

    周安依然守着自己的摊位,看着食客越来越少的街道渐渐变得空旷,天气也渐渐变了,夜风不知什么时候开始慢慢变大,卷起街道上一些塑料袋、纸片飞上半空,又落回街面。

    “今晚不会要下雨吧”

    旁边卖凉面的摊主抬头望了望黑沉沉的夜空,皱眉说。

    周安也有这样的预感。

    周剑就是在这时候过来的,他骑着自行车带着两只空桶,皱着眉头骑到周安摊位前面,伸头往周安装螺蛳的桶里一看,讶道:“大哥这是怎么回事今天晚上你这螺蛳怎么还剩这么多呢平时不是早就卖完了嘛今晚美食街没什么人来吗”

    “别废话过来陪我再卖一会”

    周安没好气地说着,瞥了瞥周剑自行车后面的两只桶,“你都卖完了”

    “嗯,今晚我那里生意不错都卖光了”

    周剑说着,下车把车推到周安身后放好,走过来把一只小布包递到周安面前,“吶大哥,今晚卖的钱都在这儿了,你数数”

    周安接过来,捏了捏钱包的厚度,随手放在自己脚边,“回家再数”

    “行”

    周剑回身将自行车上装蚌壳的白桶拿下来,倒扣在地上,一屁股坐上去,坐在周安身边,疑惑低声问:“大哥今天到底什么情况啊我在县一中门口一桶螺蛳都卖完了,你这里怎么还剩半桶呢平时你这里不是很好卖嘛还好我今晚卖的还行,要不然咱们今晚不是要带一桶螺蛳回去我说我在那边等得花儿都谢了,你怎么还不去我那里拿螺蛳呢原来你这里今晚生意差到这个程度……”

    周安沉着脸,瞥他一眼,“大黑鱼今晚螺蛳降价,10块钱一份,吃螺蛳的多数都去买他的了”

    大黑鱼是谁,周剑之前陪周安在这里卖了好几天,早就听说了,毕竟同行是冤家,这美食街上卖五香螺蛳的,就周安和大黑鱼两个摊位,俩摊位又是斜对面摆着,周剑自然不会没注意到。

    “啊10块钱一份恶性竞争啊那,大哥你没跟着降吗就这么眼睁睁看着咱们的生意被大黑鱼抢去”

    周剑有点激动起来。

    周安轻哼一声,“价格降下去容易,再想涨回来可就难了客人意见会很大的,再说了,我如果跟着降到10块,大黑鱼继续往下降怎么办我再跟着降吗鼻子被他牵着走咱们是来挣钱的,不是来跟人赌气的”

    “可是,大哥你不跟着降还能怎么办你看看今天晚上你没跟着降,生意就被大黑鱼抢去那么多了,现在还剩这么多螺蛳,可怎么办啊”

    周安望着街道对面大黑鱼原本摆摊的地方,冷声道:“不到万不得已,我不会陪他打价格战”

    周剑眉头一扬,“大哥现在还没到万不得已吗咱生意都被人抢走一大半了咱们螺蛳是自己去河里探的,成本肯定比大黑鱼的低,他要打价格战,咱们就陪他打嘛怕他个鸟”

    周安平静的双眼看向他,“打蛇要打七寸五香螺蛳不是大黑鱼的七寸他想用五香螺蛳跟我打价格战,他想的美”

    周剑疑惑地看着周安,嘴巴微张,眉头皱着,一时没听明白周安的意思,他只觉得大哥这时候的表情看着平静,但那种平静的目光配上平静的表情,周剑有点不敢直视,忽然,他明白了周安的意思。

    讶道:“大哥你的意思是……你要在小龙虾上跟他打价格战可是咱们不卖小龙虾啊”

    周安嘴角泛起一丝冷笑,“咱们很快就会卖了”

    周剑:“……”

    呆了一会,周剑脸上闪过兴奋和担忧的神色,下意识靠近周安身旁,低声说:“大哥咱们真要卖小龙虾吗可是,你有做麻辣小龙虾的手艺吗大黑鱼的小龙虾听说味道不错的,咱们也卖的话,要是没他做的好吃,就算打价格战,恐怕也抢不了他多少生意啊小龙虾40块钱一份,舍得吃这个的人,可不会为了省几块钱,而买味道差的”

    “过两天你就知道了行了,别废话了,今天晚上估计也没什么人来买螺蛳了……”

    周安说着,伸手拿来一只蚌壳,舀了一份递给周剑,“既然卖不出去,就送人做个人情吧这份你端过去给旁边卖凉面的夫妻”

    周剑有点懵,也有点舍不得,“大哥……”

    周安瞪他一去废什么话送给人家的时候态度好一点,别东西送了,还没落到人情”

    说着,周安又拿一只蚌壳舀了一份,自己端着送到对面麻辣烫店里,递给正坐在摊位后面数钱的老板娘,“阿姨这份螺蛳送给你孙女吃”

    老板娘闻声抬头,很惊讶,“哎呀这多不好意思啊要不,我给你钱吧”

    “不用不用阿姨您别这么客气,您要给钱,我就不卖给您了,我走了啊”