第239章一眼看穿

    (31+)

    嘻哈哥顾不了天天往培训班里跑，因为他又接到食神争霸赛组委会的通知，要他们尽快把参赛的厨师名单报上来，大赛马上就要开始了。

    嘻哈哥紧锣密鼓的开始宣传工作，和吴晓倩上印刷厂，印制无限辉煌的精美名片，叫全体店员分发给自己熟悉人的手中。

    为了将来按着许老板说的，在后院盖起新的大楼，申请成为五星级酒店，要想使自己的无限辉煌名气越来越大，必须放大招数，不辞劳苦的奔波，那是必须的。

    吴晓倩和嘻哈哥把剩下厚厚的一沓宣传单背在身上，来到他们计划中的最神秘的人群。

    这些人群，身体明显都很走样，但是还要加强营养供给，嘻哈哥和吴晓倩抓住这些人的心理需求，把无限辉煌的所有证件复制出来，这些包括：饮食安全许可证、厨师证、健康证等等。

    给他们微信里发送，让他们放心享用无限辉煌的美食。

    这些人从怀疑到些许信任，最后答应食神争霸赛举行那天，一定捧场。

    嘻哈哥和吴晓倩从早上走到晚上，到这城市里的每个区域，找到这些特定的人群。

    只要把这人群里的说话管用的人搞定，再由她宣传，能起到事半功倍的效果。

    一个家庭，在这特定的时候，往往都听从一人的话，可着她的意思办。所以，一家为单位的宣传，就要针对这一位家庭成员。

    嘻哈哥许诺：你要是去食神争霸赛上给我们助威，我保你当场惊喜落泪。如若没有这惊喜出现，我让你在无限辉煌免费用餐一个月。

    届时，无限辉煌，名声已经很响亮了，一般的普通的市民，都渴望上那里享用一顿美餐的。

    更何况能免费用餐一个月！

    当下签名，去食神争霸赛上给无限辉煌加油助威！

    看着一张纸上留下了满满的签名。嘻哈哥和吴晓倩拖着疲惫的身子，回到了无限辉煌。

    他们心里有了底，有这些现场观众投票，他们能和抢夺第一的队伍，来一场完美的拼杀。

    第239章淘汰赛

    初赛是在大演播室里举行的，无限辉煌所有早班的员工，都到大演播室来捧场。嘻哈哥和吴晓倩眼光好几遍都朝大演播室现场观众那里巡视，寻找那些特定的人群。

    他们是下了大功夫，让他们来捧场的。但不是出钱雇请的。

    想必那些人拖拖拉拉，慢腾腾，所以，到现在进场的人们都很少。

    吴晓倩看了嘻哈哥一眼，心说道：完了吧，你的计策不行啊，那些人没来。

    嘻哈哥还是充满希望：“我们做我们的，他们肯定能来。

    随后嘻哈哥进入比赛台子上，一心一意开始做起菜。

    嘻哈哥和宋哥、石欢经过商量，决定先由石欢出来挑战第一回合比赛。

    石欢是把老鸭炖玉竹进行了一番研究的，在比赛现场时间短促，玉竹现拿现泡，肯定营养物质和药用价值渗出来的不多。

    所以他留了个心眼，把泡过玉竹的汁液倒进老鸭中。把老鸭迅速熏干，到比赛现场马上制作，就完全保留了这道菜的独特风味。

    现在北方正处于夏季，天气炎热，而老鸭炖玉竹是能清热祛暑，滋阴润燥的。选上来的其他队伍中也有厨师打算用这道菜取得第一轮的好成绩。

    当主持人宣布无限辉煌、世纪佳肴、美食帝王将要做的第一道菜的菜名时，无限辉煌和美食帝王两队的第一道菜竟然都是老鸭炖玉竹。

    两队都蒙了，石欢是坚决不改别的菜品，美食帝王厨师可能都把道菜的每个步骤都熟记于心，他们也不打算临阵换菜。

    那他们就只好在这道菜的细节做文章了。

    嘻哈哥把自己参赛的八珍乌鸡前期的工作都做好了，一样样都摆到那里，等到他第三次也是最后一次出场时，放到烤炉里烤制就行。

    所以一看俩队撞车了，嘻哈哥赶忙来帮忙，他把那老鸭也拿到案板上做按摩，石欢忙说道：“店长，这恐怕不行，我把汤料都打进鸭子身体里去了，肉质里充满了材料，再也不能软化。”

    “在高压锅里压制时，多放些水，水能软化肌肉，然后在炒勺上大火把水挥发掉。

    两队对同一菜品进行竞赛，肯定软嫩滑，是对菜品好坏打分的关键。”

    石欢没有想到参赛的队伍里还有和他一样的菜品，原来只是打算炖煮，掌握好火候，材料什么时候放入，把这道菜的应有的品质，做出来就行。

    而现在，不仅要把这道菜该有的滋味做出来，还要和对方比赛软、嫩、滑。

    时间要掌握好，放高压锅里的水更要掌握好那个量，否则，最后挥发多余的汤汁的细节，水过多，浓缩汤汁的时间就不会够了。

    看到美食帝王按照常规的方法，在制作这道菜，嘻哈哥和石欢看着高压锅的时间，暗暗估算那水是放多了还是少了。

    他们看到对方再进行第二步的操做。嘻哈哥估摸着时间，看看悬挂在墙上的表，说道：“放气，起锅，把那泡发了的玉竹倒进锅里。”

    在无限辉煌还在挥发多余的水分时，嘻哈哥看见美食帝王的人尝了尝他们的菜，摇了摇头。随手放进了红色的东西。

    嘻哈哥心里笑道：他们最后放进的东西，是一大败笔，要是评委稍有一点食材的知识，就会判他们失败。

    随着比赛铃声，宣布这第一回合比赛进入评分阶段。

    世纪佳肴，捡了一个大便宜，因为人们看到那两队都做同一个菜，已经没有什么很期待的愿望了，反正都大致一样，没有什么好惊奇的。

    反而对世纪佳肴做的普通的麻辣鱿鱼感兴趣，只是那些响应嘻哈哥宣传的特定人群，对这道菜一点不感兴趣。她们一口都不吃。

    这道麻辣鱿鱼被评委们打了高分，暂时第一。

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