每年过年在大头家都有个雷打不动的流程，腊月二十三开始，一早天没亮大头和爸爸就要起床，将昨晚泡在大盆里的大白粉搅和的拌好，再加点蓝墨水，会使大白刷到墙上后更加好看，这里要强调的是一定要在泡好的大白浆中加入水胶，这样刷到墙上才不会掉墙皮还有沾不到身上。再将家中的家具一一请到院子里，最后把抬不动的大家具挪到屋子中央，开始粉刷房子，一般要刷两遍先横刷，等地一边干透了，再刷第二遍！一开始在大头上初中前都是老爹带着大头刷，等大头上了初中后大头就让老爹休息了，因为刷房子是很累的营生，现在都是刷什么乳胶漆、壁纸、甚至是壁画了，动辄成千上万，而那个年代哪有那么多钱干这个？刷个房子最多10斤大白粉，一斤最贵也就是几毛钱，加上墨水水胶也不过十元。等刷完房子，大头和两家姐姐一起再收拾家，把家具请回来归位后，大头擦玻璃姐姐们擦家具和整理柜子抽屉，大头就是在这个时候总结了一套擦玻璃的高招，先用湿抹布把玻璃擦一遍，再用报纸揉成团擦，两遍下来玻璃干净的就像没有东西一样！这一天的工作结束时间一般都到晚上了，吃罢晚饭，好好洗漱一下，就早早上炕睡觉了，当然大火炕会烧的很热乎！接下来的几天蒸馒头，炸油饼，炸馓子，炸油糕，做酥鸡、扒肉条??????几天下来一家人其乐融融，老爹负责最后的工序，因为老爹的手也非常好，尤其是那个香酥鸡，一想起来就流口水，先把整只鸡由大头杀掉，大头杀鸡水平已经到达宗师境界，可以在十分钟内把鸡收拾停当，当然没有任何机械设备，只有一把小刀。有一次曾经在鸡没防备的情况下，把它身上的毛给扒光了，结果这只鸡连路都不会走了！老爹配好佐料。小火炖鸡出来冻起来，等吃的时候，再轻炸一下，皮上抹香油胡椒，再用白松皮在锅上一熏，那个美味呀，油油的酥酥的就算是鸡胸肉吃到嘴里没有任何柴的感觉，不像现在的买的鸡一点感觉没有！老爹炸油饼馓子和油糕，那是一绝，绝对的酥脆可口，小火慢炸，找不出来一个火大的！到年三十那一天就算休息了，这一天的任务，大头贴对联，垒旺火，大姐二姐和妈妈和面调馅，等到了晚上包饺子，几天下来虽然忙忙乎乎的，但一家人在一起打打闹闹其乐融融！包着饺子，看着春晚，一家人有说有笑。等包完饺子了，老爹炖一条鱼，做一个香酥鸡，蒸个扒肉条、肉丸子、清蒸羊，切点肉皮炖、香肠、火腿肠、酱牛肉、花生米、反正是摆满满一桌，一家人围坐好，边吃边聊天，到了半夜十二点放炮、点旺火、接神，一家人在旺火旁转上几圈，回去接着吃喝。春晚一结束煮饺子，一家人比赛看谁能吃到钢镚！那个情景大头到现在还记忆犹新！吃罢年夜饭，开始熬年，一家人打扑克，今年大家的兴致非常高，一直打到快天亮了，老妈一句睡一会吧！姐弟三个意犹未尽的到炕上躺下，不一会就睡着了！